本文來自微信公眾號(hào)：LOGO大師（ID：logods）
引言：沙縣小吃，中國(guó)“街頭三大小吃”之一，它歷史悠久，在民間具有濃厚的歷史文化基礎(chǔ)，以品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠著稱，是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩，享譽(yù)海內(nèi)外…
大家熟悉它的味道
也熟悉它的形象
（這么地道的中國(guó)式裝修，也沒誰了）
（不一般的老土舊）
直到去年一組沙縣小吃進(jìn)軍日本
刷爆朋友圈
這個(gè)老舊土的國(guó)民品牌遇到畫風(fēng)浪漫的日本
沙縣小吃也升級(jí)為沙縣輕食
感覺光看著就好吃50倍
日本網(wǎng)友，還一致好評(píng)....
沒想到，這家升級(jí)后的沙縣輕食
真的在國(guó)內(nèi)開店了
這家店應(yīng)用了
日本版宣傳海報(bào)的上的LOGO
這LOGO跟原來的“吃豆人”圖案，有顛覆性的差距。LOGO使用扁平線描的設(shè)計(jì)，像有人正在吃面的形象。
沙縣輕食，一如既往的選擇小店面，讓人多少能找到熟悉感。但是在店面形象和菜單上，卻很難讓人把它和沙縣小吃聯(lián)系在一起，整體風(fēng)格上走的是日式小清新路線。
菜品方面，除了保留部分沙縣的招牌產(chǎn)品外，沙拉、咖喱雞飯成為這家“新沙縣”的主打。
蒸餃，當(dāng)然是不會(huì)少的
而且最近變成“輕食范”的不只是一家沙縣小吃，還有全國(guó)第一家綠色的KFC — K PRO。
還真的是從頭綠到腳
K PRO一改KFC以往的速食風(fēng)
現(xiàn)代輕工業(yè)的簡(jiǎn)約
綠色、灰色和原木色的清新搭配
大大君之前就說過，很多國(guó)內(nèi)的餐飲品牌正在往年輕化升級(jí)，海底撈，黃記煌，蒙自源他們的餐飲升級(jí)的方向是打造屬于自己的IP。肯德基和沙縣小吃就算是走另外一條路。
肯德基以前跨界就玩過很多主題店花樣，主要的方式是單個(gè)店鋪形象變化，能成為一段時(shí)間的營(yíng)銷熱點(diǎn)，很難創(chuàng)造更多新盈利。餐飲品牌玩“輕食”，也是一種新突破。
既然沙縣小吃都已經(jīng)這么洋氣，肯德基也要大打健康牌了，不知道它們的對(duì)家麥當(dāng)勞和黃燜雞米飯會(huì)不會(huì)有什么新動(dòng)作，桂林米粉，就等你了。
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